多吸收这些微量元素,保护视力事半功倍!

2016-8-28 来源:本站原创 浏览次数:15

多吸收这些微量元素,保护视力事半功倍!

据调查显示,中国儿童患近视的年龄在不断地提早,人数在不断地增加。这除与学习压力加大,长时间看电视、用电脑、玩游戏机等有关外,平常活动也不同程度地加重着孩子的用眼负担。孩子视力不好,与饮食营养不平衡也有很大关系。

蛋白质

蛋白质是视力发育的基础。眼睛是身体的重要器官之一,眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质,如果蛋白质长时间处于缺少状态,会引发眼睛的功能衰退,视力下落,并产生各种眼疾。肉类、海产品、奶类、蛋类、豆类等都含有丰富的优良蛋白质。

维生素A

维生素A是保护正常视觉的最重要营养素。加强维生素A的摄人,对保护视力有非常重要的作用。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、奶类和蛋类,和富含胡萝卜素的红黄色和深绿色蔬菜与水果。每天一个鸡蛋、一至两杯奶、一次红色或黄色的蔬菜或水果,每周一次猪肝,就可以很好地预防维生素A缺少。

维生素B1

维生素B1是视觉神经的营养素,不足时眼睛容易疲劳。维生素B1在谷皮和小麦、豆类等粗粮中含量丰富。另外,动物内脏、瘦肉、坚果(如瓜子、花生)也含有丰富的维生素B1。

维生素B2

维生素B2保证视膜和角膜的正常代谢。缺少维生素B2,就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2以肉、鱼、蛋黄、牛奶的含量最为丰富。

维生素C

维生素C是组成眼球晶体的成份之一。缺少维生素C容易引发晶体混浊。含维生素C丰富的食品有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣梨、橘子、柚子等食品的维生素C含量较高。

硒对视觉器官的功能极其重要。安排眼球活动肌肉收缩,瞳孔的扩大和缩小,保持正常的眼辨色力均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化(谷胱甘肽过氧化酶)的重要成份之一,而这类物资能除人体(包括眼睛在内)中的过氧化物和自由基,使睛免受伤害。因此,平常膳食中应注意硒的补充,如量进食动物肝脏、瘦肉、玉米、洋葱、大蒜、牡蛎、鱼、淡菜,都可提高硒的摄取量。

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